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Hey Max.
Letzte Woche noch lange Unterhose, heute 12 Grad – und nicht nur ein Hauch von Frühling, sondern schon ein echter Vorgeschmack auf die wärmere Jahreszeit. Bald wird es grün 🌿 Apropos, Wahlsonntag ist auch. Vielleicht ein gutes Omen, dass der Himmel gerade alles andere als blau ist, wenn ich aus dem Fenster sehe ... Bitte hingehen 🙏🏼
Diese Themen gibt's heute im Newsletter:
🔘 Der Feldhamsterflüsterer
🔘 Wasserfilter, Gaskocher & Jacken
🔘 das Moostortenrezept
🔘 ein neues Portrait-Video
Wasserfilter, Gaskocher & Jacken // Gerade eben habe ich ein paar interessante, alle um 50 Prozent reduzierte Produkte bei Globetrotter recherchiert: Der hochwertige Combi Filter von Katadyn reinigt Wasser auf Touren mit einem Keramik- und einem Aktivkohlefilter und lässt sich bei Bedarf auch an den Wasserhahn schrauben (140 statt 280 Euro). Die Elektra Black Edition von Optimus ist ein komplettes Kochset für eine Person, inklusive Gasbrenner (60 statt 120 Euro). Die Storm Jacke für Frauen von Patagonia ist aus recyceltem Polyamid hergestellt und bemerkenswert geräuscharm für eine Hardshelljacke (190 statt 380 Euro). Für Herren gibt's den gemütlichen Thermal Crew Fleecepullover von Patagonia gerade günstiger (95 statt 190 Euro). Der Merino Quantum Hybrid Zip Hoodie von Icebreaker ist ein perfektes Beispiel dafür, wie funktionell Naturfaser sein kann – hier für Frauen und hier für Männer (beide Varianten 150 statt 300 Euro).
Das Moostortenrezept // Am Freitag in der Tryday-Folge ging es um ein außergewöhnliches kleines Tagesexperiment: Torte backen. Aber nicht irgendeine, sondern eine Wald- und Wiesentorte mit Spinat. Wie die am Ende aussah, davon bekommst du in diesem kurzen Video einen Eindruck. Das Rezept findest du hier bei Chefkoch. Ich habe glutenfreies Mehl benutzt (Backmischung) und für den Zucker Kokosblüten- und Birkenzucker verwendet, würde beim nächsten Mal aber vielleicht sogar mal pürierte Datteln zum Süßen testen. Dieses Mal hatte ich noch Schiss, dass das ganze Ding dann eventuell nicht's wird 😉
Ein neues Portrait-Video // Im Spätsommer war ich für ein Filmprojekt in den Schweizer Alpen (von der Draußennacht an einem magischen Spot hatte ich auch im Podcast erzählt). Jetzt ist der Film draußen, für den ich dort mit der Produktionsfirma Blackforest Collective gedreht habe: ein gut dreiminütiges Portrait über mich und meine Arbeit, als Teil der Reihe „Tell your Story”, in der die Firma Lexware Selbstständige portraitiert. Verrückt, was für einen Aufwand wir für die Bilder betrieben haben, aber es sind auch wirklich grandiose dabei. Am kommenden Freitag (28.02.) um 14 Uhr werde ich in einem Live-Stream auf LinkedIn zu meiner Arbeit und sicher auch zu dem Filmprojekt interviewt. Schau gerne mal rein!
Schöne Grüße aus Hamburg!
Wir hören uns.
Christo Foerster
Exklusive Angebote und Rabatte für Hörer:innen des FREI RAUS Podcasts (unter anderem für Hängematten, Uhren und grünen Strom) gibt es immer hier auf meiner Website.
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